点击上方蓝字关注，你就会成为教育通18日上午，《都市日记》连续接到岳塘区艾斯堡幼儿园家长打来的爆料电话，反映他们无意中发现，幼儿园食堂的食材中，存在大量价格低廉的合成冷冻肉制品，成本与园方承诺的餐饮标准相差悬殊。 家长你可以看，就是这种合成肉，叫做爆炒肉片，里面有鸡肉鸭肉还有香精添加剂什么的。我们昨天晚上过来看了他们的采购单，上面采购的食材有鸡肉鸭肉排骨包子等，全部都是速冻的食品。食堂进货冷冻肉品 家长质疑未达餐饮标准家长告诉记者，艾斯堡幼儿园在当地收费偏贵，每月收费高于周边的幼儿园，园方给每个孩子的餐饮标准是每餐15元。可家长们查询幼儿园的台账后发现，实际的伙食没有达到这样的标准。 这种冷冻肉，价格是比新鲜肉要低很多的，保质期是一年，我们查了他们的台账，像冷冻肉，排骨什么的 他们都是五个月前买的，一买买了一大箱，现在孩子还在吃五个月前的。这是我们拍到的采购单，排骨是125元一件，玉米一件45，翅根一箱150，鸭肉90元一箱，一箱是20斤。以鸭肉为例，90元一箱的20斤的鸭肉折合下来，每斤只要4.5元，这样算下来，孩子们两荤一素的午餐成本，远低于校方给出的15元的标准。 园长自己承认，她一周采购两次，成本在两千元左右，也就意味这全园两百多个小朋友和员工伙食成本只有两千块，我们可以算一下人均多少钱一天。随后，在家长的带领下，记者随后来到了幼儿园的厨房，发现在冰箱里仍储藏有部分冷冻食品，其中的一袋冷冻玉米没有注明生产日期。 家长告诉记者，这样的冷冻肉制品成本较低，通常是销往卫生条件较差的烧烤摊和餐馆。他们担心，长期食用这样的肉类会对孩子健康造成不利影响。幼儿园园长回应质疑 称食材来自正规厂家据我们记者了解，这所幼儿园每月收费在1480至1680元不等，和周边幼儿园相比，收费要偏贵一些。家长认为，较高的收费并没有让孩子得到更好的饮食，中午，家长代表与园方进行了协商，当地食药监部门也已展开调查。 园长张女士表示，昨天晚上接到了家长的投诉后，她第一时间紧急召开了家长会，并停止了冷冻食材的使用。对于此前所采购使用的冷冻肉制品，她给出了这样的解释。 因为食药监这一块没有明文规定不能使用冷冻的食材，所以我们这边之前确实是采购了并用了一些冷冻肉制品。但是现在家长们提出了这样的质疑，所以从今天以后，我的幼儿园里面不会再有任何冷冻的食品。 她表示，虽然此前有不少冷冻食品，但是所有的食材都是来自正规生产厂家。定期采购食物的厂家也取得了相关的许可证。 随后，记者对于孩子们每餐15元的饮食标准提出了疑问，园长给出了这样的解释。 我自己查了一下 其实这个冷冻肉也便宜不了多少 还要去掉冷冻的水分的重量。记者：那你用这些食材的成本折算到每个孩子身上有没有达到15元每餐的标准呢？ 那这个我也没有去具体算过，这个我自己算完以后会给家长一个合理的解释。园方表示，他们还将和家长就此事进行协商。目前，岳塘区食药监执法人员已介入此事的调查，将对园内的冷冻肉制品进行检测。（以上内容来源：《都市一时间》）家长聚集讨要说法 幼儿可先进行体检今天上午，记者来到岳塘区华雅花园小区内的艾斯堡国际幼儿园时，幼儿园门口仍然聚集着不少家长，幼儿园大门上贴着岳塘区教育局发布的通知，决定对艾斯堡幼儿园实行停园整顿。 今天上午，岳塘区教育局、市食品药品监督管理局的工作人员都来到了幼儿园，对幼儿园伙食问题进行了进一步调查取证。在相关部门的介入下，家长们要求对幼儿进行体检的意见获得认可。 为了进一步了解情况，今天上午记者来到了岳塘区教育局了解到，在伙食事件发生前，岳塘区教育局就已开展安全隐患检查，就发现艾斯堡幼儿园存在相关问题。 岳塘区教育安全建设股股长 刘新安我们在检查的过程中发现他们有索票索证缺失的情况。尽管下达了整改通知书，但是就目前的情况来看，整改效果并不理想，事件发生后，岳塘区教育局也组织了相关人员协商此事，接下来他们还将对全市中小学幼儿园的食品安全情况进行督查。 岳塘区教育安全建设股股长 刘新安我们会要进行督查，事故出来给我们敲响了警钟，我们接下来会对全区中小学进行全面排查。幼儿园主动“晒菜单” 揭秘幼儿园厨房艾斯堡幼儿园的伙食问题一经曝光，立即引发了家长们的恐慌，大家都十分担心孩子所在的幼儿园是否也存在同样的现象。为了打消家长们的顾虑，很多幼儿园甚至主动晒出幼儿园的菜单。 湖湘幼儿园园长 曹焱娟 ：“这是我们的食堂，今天吃的是淮山炖鸭子，还有西红柿炒蛋，会放一点肉末，小菜是芽白。” 画面中这位正在介绍幼儿园食堂情况的是岳塘区湖湘幼儿园的园长，昨天艾斯堡幼儿园伙食问题一出，她就立马将幼儿园的食堂情况，拍成视频，主动晒了出来。视频中，不光有菜品的介绍，还有幼儿园冰箱里的揭秘。 我手下的这个冰箱就是给食物留样用的，你看我们这个冰箱里就只有一点冰块，怕小孩磕磕碰碰消肿，下面这里也只放了一点辣椒，这个菜也是今天送过来的。今天上午记者来到了湖湘幼儿园，视频中的园长热情地给我们介绍了幼儿园食品采购的台账。菜品的价格有详细记录，员工都有健康证。 幼儿园主动录制视频晒幼儿园菜单，不放心幼儿园食品安全的家长，还突击式地对幼儿园的食堂进行检查。 接受完家长们检查后，为了让家长们放心，幼儿园园长还将幼儿园的菜单发布在微信朋友圈中，供家长们监督。 英蓝幼儿园园长 粟艳萍 ：“我们赚钱不能昧着良心，做幼儿园要盈利也不能通过克扣小孩子的伙食，欢迎大家来监督。” 孩子是祖国的未来，是父母亲的心肝宝贝，幼儿园阶段是孩子心智发展和身体成长发育的重要时期，真的希望幼儿园能为每个儿童的身体智力发育着想，做良心的教育。 ?如果你喜欢这篇文章，欢迎分享到朋友圈?评论功能现已开启，我们接受一切形式的吐槽和赞美?另外，您也可加微信号：17788918829或者QQ群：172273144咨询谢谢你看到最后 教师资格证考证培训报名入口点击上方图片直接进入湖南教育新闻网网站：www.hnjyxw.com 阅读原文阅读投诉阅读原文阅读精选留言加载中以上留言由公众号筛选后显示了解留言功能详情